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viene ricavato dalla parte dorsale dell'animale ed è considerata una delle sue parti più pregiate e viene fatto stagionare per un minimo di 100 giorni
di una nostra selezione di salumi artigianali tutti prodotti da noi con i nostri suini allo stato brado
Il barbecue giapponese è perfetto anche per l'uso invernale
conditi e consumati
Box cena x3 preparato-da-noi viene ricavato dalla parte dorsaleI Box sono una nostra selezione per una cena in solitaria o in compagnia studiata dall'antipasto al piatto principale (l'immagine del prodotto puramente indicativa).
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