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reflétant la tradition et la passion de la cave Villa Canestrari
et de Ripa Teatina et Bucchianico
ce qui le rend parfait pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition et modernité
È un Sangiovese che riflette non solo l’arte della vinificazione biologica
Roggiano Morellino di Scansano DOCG Année:2021 reflétant la tradition et laLe Morellino di Scansano Docg Roggiano est notre interprtation la plus typique du Morellino di Scansano et du Sangiovese de la Maremme. Systme de formation : cordon peronn et guyot Mthode de fermentation : raisins rcolts parfaite maturit phnolique et protgs par de la neige carbonique. Macration chaud (35C) pendant 12 heures, suivie d'une fermentation temprature contrle (max. 27C). Dbourbage aprs 7 jours de fermentation avec les peaux. Maturation sur
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