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Ceux-ci proviennent de l'élevage de Xavier Ménigoz à Saint-Bresson en Haute-Saône
Description La côte de veau fermier a la cote
Un produit fermier qui garde des nuances et des variations grâce à un savoir-faire patiemment transmis de génération en génération
ils sont nourris exclusivement aux céréales de la ferme et aux graines de lin
Louis d'or de Bernard Louis Size:500 g Ceux-ci proviennent de l'élevage deDescription Le confinement a dur assez longtemps pour permettre chacun d'inventer parfois de nouvelles choses. Du ct de Remiremont, Bernard Louis, affineur de munsters fermiers de grande qualit, a dcid de tester un munster faon Mont d'Or, en hommage au dlicieux fromage de Franche Comt que l'on aime passer au four. La bote ici est en sapin, ralise dans la rgion par un artisan sanglier. C'est dans cet crin que le munster est moul et affin selon un
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