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Dieser trockene Merlot ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch und harmoniert besonders gut mit würzigem Wildbraten
aber auch zu Meeresfrüchten und gedünstetem Fischfilet
Charakter und hohem Wiederentdeckungswert
Der fruchtig-leichte Körper wird von einem harmonisch ausbalancierten Süße-Säure-Spiel getragen
Il Sommo Rosso Rosso Veronese Merlot Dieser trockene Merlot ist einDer Il Sommo Rosso ist ein auergewhnlicher Rotwein aus Venetien geschaffen von Luca Degani, einem der renommiertesten Weinmacher der Region. Weltberhmt fr seine kraftvollen Amarone Weine, zeigt Degani hier eine andere, besonders elegante Seite seines Knnens. Whrend klassische Amarone durch das Appassimento Verfahren oft Alkoholgehalte von bis zu 15 % erreichen, geht Il Sommo Rosso bewusst einen anderen Weg. Er wird reinsortig aus Corvina Veronese