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Le matériau de haute qualité assure des résultats parfaits à chaque utilisation
Taille des caissettes : 35 x 22 mm
Caractéristiques de l'arôme amande amère Mallard Ferrières :
La calotte régulière fait du glaçage miroir un exercice sans piège
Fèves Extra Noir 53% - 3kg Trompe l'oeil Le matériau de haute qualitéValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Noir 53% 3kg Assemblage noir 53%, polyvalent et accessible. Extra Noir 53% est un assemblage Valrhona teneur modre en cacao. Son profil cacaot rond en fait un choix polyvalent pour la ptisserie gnrale : mousses, ganaches, biscuits chocolats, glaces. Un chocolat de base accessible aux nouveaux utilisateurs Valrhona. Caractristiques techniques 53% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture
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