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assicurando che solo le migliori carni siano scelte per il Tomahawk
Il risultato è una carne tenera
Frollatura Dry Aged 30gg: La maturazione a secco di 30 giorni permette di intenerire la fibra muscolare di un animale maturo
offrendo una maggiore praticità in cottura e servizio
Braciole di pecora Peso:1 kg assicurando che solo le miglioriRiscopri il gusto deciso della tradizione con le nostre Braciole di Pecora, un taglio ricco di carattere che celebra la cucina rustica con materie prime di qualit. Perfette per grigliate autentiche, queste braciole offrono un sapore intenso e una consistenza succulenta, ideale per veri intenditori. Caratteristiche Principali: Taglio Tradizionale: Ricavate dalla lombata della pecora, queste braciole mantengono losso e una buona porzione di carne,
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