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Vigneti: Vigne allevate su suolo calcareo-marnoso Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio con una breve macerazione sulle bucce
mentre un profumo di fiori scuri e spezie si dipana nelle narici ricordando la profondità stessa delle terre da cui proviene
Uova in cocotte al tartufo
Spaghetti alla colatura di alici di Cetara
"Vigna della congregazione" Riserva Fiano di Avellino DOCG 2022 Villa Diamante Dettori Vigneti: Vigne allevate su suoloPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: Vitae: 2018 2017 2017 Guida Gambero Rosso: Annata 2018 Guida Bibenda: Annata 2015 Guida Vitae Caratteristiche Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Annata: 2022 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Fiano 100% Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Intense note agrumate, balsamiche e di profonda mineralit Gusto: Di corpo, morbido, fresco Gradazione: 13. 5 % Temperatura di Servizio: 10 12C
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