Dry aged Tomahawk grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo boterzachte smaak met een intens

boterzachte smaak met een intens umami-profiel

Wil jij grasgevoerde côte de boeuf van absolute topkwaliteit bestellen

Ideaal om te grillen of in de oven te bereiden voor een feestelijke maaltijd

bieden deze Wagyu-runderen een uitstekende balans tussen malsheid en structuur

Dry aged Tomahawk grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo boterzachte smaak met een intensDe Dry Aged Tomahawk van ZAGT Amsterdam is een indrukwekkend stuk vlees met een intense smaak en perfecte marmering. Gemaakt van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn, staat dit vlees garant voor een duurzame herkomst en volle, karakteristieke smaak. Door het dry aging proces van minimaal 21 dagen wordt het vlees extra mals en krijgt het een diepe, nootachtige smaak. Het indrukwekkende ribbeen zorgt voor een stoere presentatie en maakt deze