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conglomerati di arenaria
sono le prerogative della nostra linea I Classici
l'annata 2025 e il terroir del Mock aggiungono complessità con sentori di peperone verde
con più sostanza e lunghezza rispetto al classico Borgogna bianco
Merlot Riserva Siebeneich Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Merlot Aloxe-Corton AOC conglomerati di arenariaDettagli Tecnici La qualit di questa Riserva nasce da una selezione rigorosa in vigna e un lavoro certosino in cantina: Il Cru Siebeneich: Le uve provengono dalla localit Settequerce (Siebeneich), su pendii esposti a sud ovest. Il terreno composto da depositi alluvionali di porfido eroso e argilla; questa combinazione dona al Merlot potenza (dall'argilla) e un'eleganza minerale unica (dal porfido). Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale