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Intensiv im Bouquet
ergänzt durch subtile Noten von Zedernholz und getrockneten Kräutern
Das Besondere liegt jedoch in der Vinifikation: Rund die Hälfte der Trauben wird unmittelbar nach der Lese verarbeitet
Tiefgründige Kreideböden mit Anteilen von rotem Ton und Schluff verleihen dem Champagner seine charakteristische Verbindung aus Struktur
Lamblin & Fils - Chablis AC 2024 Pedalones Intensiv im BouquetChablis ist das nrdlichste Weinbaugebiet des Burgunds und steht mit seinem einzigartigen Stil fr sich. Berhmt ist die begehrte kleine Appellation fr Kimmeridge Kalkbden und cool climate, aber auch fr Hagelausflle und Jahrgangsunterschiede. Es wre ja auch langweilig, wenn die Weine jedes Jahr gleich schmecken wrden. Lamblin & Fils haben eine lange Familientradition, die eng mit dem Weinbau verknpft ist. Ihre Weine sind strukturiert, elegant und haben