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La preparazione consigliata per la cioccolata calda monodose: miscelare il contenuto della bustina con circa 120ml di latte e portare il tutto ad ebollizione continuando a mescolare fino ad ottenere la densità desiderata
4 g Proteine: 5
Valori nutrizionali medi per 100 g di semilavorato: Energia: 1081 kJ
addensanti: gomma di guar
Sorbetto Fragola Secondi di Mare La preparazione consigliata per laSorbetto alla Fragola in buste da 1 kg Il Sorbetto alla Fragola un semilavorato per granitore ideale per la ristorazione e molto apprezzato per il fine pasto. Diluizione nel granitore: una busta di prodotto+ 3 Lt di acqua e la resa del prodotto una volta montato nel granitore di ca 6 Lt. Si pu aggiungere una parte alcoolica ( max circa 200 ml) tutti i sorbetti possono essere utilizzati per la preparazione di GELATI: Con mantecatore ( 25): 1 busta