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Lo Sparkling Rosé di Arensbak rappresenta una delle interpretazioni più fedeli e riuscite della nuova categoria dei Proxies analcolici
la battuta di fassona o un carpaccio di funghi porcini
Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 10-12 mesi
che contribuisce a dare profondità senza coprire la finezza varietale
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025 Franz Haas 0,75L — Vino Bianco Trentino Alto Adige Colli Tortonesi Timorasso DOC Lo Sparkling Rosé di ArensbakIl Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025 di Franz Haas unespressione magistrale e fuori dagli schemi di questo vitigno, un vino bianco capace di superare la diffusa banalizzazione della variet per raccontare la montagna altoatesina in tutta la sua forza, verticalit e complessit aromatica. Nasce dai vigneti situati sulle colline di Egna e Montagna, distribuiti a altitudini importanti che variano tra i 240 e i 1. 000 metri sul livello del mare. Qui, in una
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