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Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 type_Accessori Torte realizzata in acciaio inossidabile fresato

SKU: 36055598173

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Description

realizzata in acciaio inossidabile fresato a CNC e di una manovella con doppi cuscinetti a sfera

WHISKY BASCULANTI CL20 CM 8X8X9

grattugiando ortaggi a radice

Il decanter

Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 type_Accessori Torte realizzata in acciaio inossidabile fresatoIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).

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