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desde sus padres hasta los antecesores de François y Marie
el viñedo Sous le Château se beneficia de una notable cantidad de piedra caliza activa en el suelo
Este vino es la expresión más pura y sin adulterar de Bolgheri para Le Macchiole
se añade crema fresca a la leche pasteurizada de vaca
PURPLE ROSE 2022 Valdesil desde sus padres hasta losCastello di Ama produce vino rosado desde 1982. 2017 fue la primera aada del rosado prpura, que se elabor utilizando un nuevo mtodo, fermentando parte del mosto en barricas. El vino se elabora utilizando las mejores cubas de Sangiovese segn el mtodo saigne tras aproximadamente 12 horas de contacto con la piel. Esta maravilla es una celebracin de la singularidad de los viedos de Castello di Ama. VINIFICACIN La fermentacin de aproximadamente el 30% del
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