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Affinamento 12 mesi barrique e botte 22-25-35 hl
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Friabile
Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e barrique usate (10%)
Fermentazione malolattica svolta
Salvanel Marche Affinamento 12 mesi barrique eDenominazione Igt Dolomiti Annate 2018 Paese Italia Regione Trentino Vitigno Chardonnay Et delle viti 40 anni Sistema di allevamento Pergola trentina semplice; 3. 500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcareo, limoso, ricco di minerali (porfido, basalto, ardesia), molto ricco di scheletro. Esposizione e altimetria Est, Sud Est; 320 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di
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