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Pinot grigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad un massimo del 15%
una frizzante esperienza a tripla fermentazione da antica tradizione contadina
Rispecchia perfettamente sia le caratteristiche del vitigno (potenza
crostate di frutta
Vignaquadra Pecorino IGT BIO Terre di Chieti bott. 0,75 - Collefrisio Lonza Pinot grigio e Pinot biancoUVE PECORINO 100% VENDEMMIA TERZA DECADE DI SETTEMBRE VINIFICAZIONE MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELLUVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI DACCIAIO DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI, ALLOLFATTO PRESENTA INTENSE NOTE DI TH VERDE E PESCA MATURA. GRANDE STRUTTURA E LUNGA PERSISTENZA IN BOCCA
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