Riblappen grainfed Verpakkingsinhoud::1 kg Biltong is een soort gedroogd

Biltong is een soort gedroogd en gepekeld vlees dat oorspronkelijk uit Zuid-Afrika komt

Eucalyptus houtskool is daarentegen een zeer puur houtskool met meer dan 83% koolstof en is perfect voor langere sessies op hoge temperatuur

daarna rustig doorlaten garen op medium hitte totdat het sap uit het vlees komt

eten de varkens zich naar de beschermende aanduiding "bellota"

Riblappen grainfed Verpakkingsinhoud::1 kg Biltong is een soort gedroogdOnze Angus riblappen komen van grain fed Angus runderen, bekend om hun rijkere vetmarmering en daardoor extra volle en romige rundvleessmaak. Tijdens het langzaam stoven smelt dit vet in het vlees, waardoor het zacht, sappig en intens smaakvol wordt. Of je nu houdt van klassieke draadjesvlees, bourgondische stoof, goulash, rendang of moderne slow cook recepten dit vlees tilt elk gerecht naar een hoger smaakniveau.