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parfait pour les créations culinaires les plus authentiques
ainsi que des notes de caramel et mélasse
Nos fèves de cacao
Intégrez nos bâtons dans vos créations pour garantir qualité et saveur
BEURRE DE CACAO — NATUREL fèves parfait pour les créations culinairesNotre beurre de cacao naturel est un ingrdient cl pour les crations haut de gamme, offrant une texture lisse, une couleur jaune ple, et un got dlicat sans arrire got. Sa faible acidit (max. 1,5 %) et son point de fusion prcis (31 2 C) en font un alli de choix pour une stabilit et une fluidit parfaite dans diverses applications. Idal pour des ganaches soyeuses, des glaages impeccables ou des sauces chocolates, ce beurre de cacao rehausse vos desserts