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Il formaggio Croda Rossa è un prodotto delle montagne bellunesi che rende omaggio nel nome ad uno dei massicci più caratteristici e noti della nostra terra oltre ad evidenziare appunto il colore della sua crosta
Le vacche burline sono di solito bianche o crema
allevate selezionando le migliori razze francesi
Il Brisket di Black Angus è uno dei tagli più iconici e apprezzati nel mondo del barbecue americano
FIORENTINA GALLOWAY PESO:1,5 Kg Il formaggio Croda Rossa èCurioso di assaggiare questa prelibatezza? Il Galloway una delle razze bovine da carne pi antiche al mondo, dal nome della regione scozzese di Galloway, dove ha avuto origine, nel XVII secolo. Si trova in molte parti del mondo. La carne di Galloway rinomata per la sua marezzatura, che contribuisce un sapore ricco e una tenerezza superiore. Questo grasso intramuscolare si distribuisce uniformemente, migliorando le caratteristiche organolettiche della
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