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Variedad: Malvasía Vulcánica 100%Capacidad: 75 cl
en pequeñas parcelas cerca del océano en el noroeste de Tenerife
con una tanicidad inusual en blancos debida a la elaboración «orange»
con un proyecto pequeño
Aceite de Oliva Virgen Extra OLEOTEIDE 500 ml SELECCIONADO Variedad: Malvasía Vulcánica 100%Capacidad: 75Aceite de oliva virgen extra, elaborado con las variedades de olivos Picual y Arbequina. El proceso de extraccin del aceite se realiza con una lnea continua de 2 fases compuesta por: Un molino de martillos, encargado de escachar la aceituna, una batidora, que permite homogenizar la pasta obtenida y un decnter (centrifuga horizontal), que permite separar la pasta del aceite gracias a la diferencia de densidades. Este aceite es fruto de la iniciativa
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