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è ampiamente utilizzata nella cucina francese e internazionale
Un ambiente ideale perché i bovini possano sviluppare quella marezzatura che rende così prelibate le loro carni
con una consistenza morbida che si scioglie letteralmente in bocca
È la tipica salsa barbecue bianca
PICANHA JACK'S CREEK AUSTRALIA WAGYU F1 PESO AL KG:2.590 è ampiamente utilizzata nella cucinaDirettamente dal Australia sono arrivate le Picanhe Jack's Creek Wagyu F1. Questo prodotto arriva direttamente da noi, senza affrontare processi di congelamento. Fresco conserva quindi i suoi sapori invariati. L'azienda Jack's Creek nata intorno agli inizi del 1900 ed stata la prima a portare il Black Angus in Oceania. Jack's Creek Farm un'azienda agricola a conduzione familiare, a "ciclo chiuso" perch tutti i processi produttivi, avvengono