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AROMA: El aroma de grosella roja y negra
enlazadas en un delicado equilibrio que da como resultado una cosecha de gran finura
AROMA: Presenta un aroma afrutado pronunciado
pero también marida bien con verduras
eric louis sancerre 2020 ribeira sacra AROMA: El aroma de grosellaCRIANZA: La uva se somete a una maceracin prefermentativa en fro durante 72 horas, permitiendo que el vino adquiera su color rub caracterstico y maximizando la extraccin de aromas varietales de la uva. Luego, el mosto se fermenta en depsitos de acero inoxidable durante 18 das a una temperatura de 18 25C con agitaciones peridicas. Posteriormente, una parte del vino permanece en depsitos de acero inoxidable, mientras que otra parte reposa en barricas de