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edamame e pesto di basilico e limone in un equilibrio piacevole di sapori
le nostre Patate rustiche a spicchi sono un contorno capace di accompagnare qualsiasi secondo di carne
assolutamente
senza stare troppo a pensarci
6 X Trippa alla Parmigiana da 500g stagionale edamame e pesto di basilicoLa trippa alla parmigiana una ricetta della cucina povera e della tradizione. Viene cotta a lungo con cipolle, un filo d'olio extravergine e una buona passata di pomodoro, poi tolta dal fuoco e condita con una spolverata di parmigiano reggiano. Un piatto caldo e fumante, da servire come portata unica con qualche crostone di pane.
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