Scacciadiavoli Pas Dosé regione-campania Chardonnay 70%

Chardonnay 70%

quelle varietà capaci appunto di resistere a tutta una serie di malattie della vite

che però ha tolto la dicitura Prosecco in etichetta e adesso si presenta come ColFondo Agricolo

metodo classico-ancestrale

Scacciadiavoli Pas Dosé regione-campania Chardonnay 70%Un'idea curiosa ma azzeccata, quella di mettere insieme Trebbiano e un'uva nera esuberante come il Sagrantino. Viene fuori un metodo classico dritto e deciso, indiscutibilmente secco, con acidit scattante e un finale pieno e sapido. Di sicuro la personalit non gli manca! REGIONE Umbria VITIGNI Sagrantino 50%, Trebbiano 50% METODO Classico AFFINAMENTO 36 mesi FILOSOFIA Convenzionale GRADAZIONE 12,5%