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para aportar color y aroma sin transmitir los sabores típicos de las maltas caramelo o crystal
% de ácidos alfa % de beta ácidos Aceites totales mL/100 g 7-10
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 14 - 17 5 - 7 2 - 4
Caramel wheat malt may be used just like other forms of caramel and crystal malt
Briess Victory Malt Tamaño:1 Kg para aportar color y aromaCon un aroma a pan horneado, Victory Malt es ideal para Nut Brown Ales y otras cervezas medianas a oscuras. Tiene un sabor limpio que lo hace ideal para cervezas ales y lagers. Se puede usar en pequeas cantidades para agregar complejidad y calidez a cervezas y lagers de colores ms claros. Ficha tcnica
US$ 182.50
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