Pecorino affinato in crusca - Fracassa Salumi salame Frutto di uve di Timorasso

Name: Pecorino affinato in crusca - Fracassa Salumi salame Frutto di uve di Timorasso
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Description

Frutto di uve di Timorasso vinificate in purezza

EQUILIBRATO AL GUSTO

VINIFICAZIONE / MACERAZIONE DELLE BUCCE A BASSA TEMPERATURA

è un vitigno Autoctono

Pecorino affinato in crusca - Fracassa Salumi salame Frutto di uve di TimorassoOttenuto da latte 100% di pecora pastorizzato. Lavorazione a pasta semicotta, stagionato per oltre 8 mesi, successivamente affinato in crusca. Il risultato un formaggio pecorino stagionato che conserva uneccezionale tenerezza e amabilit. Al palato sapido e persistente. Confezione sottovuoto. Peso 1 kg

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