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Die Reben für diesen prickelnden Italiener wachsen zwischen 100 und 500 Metern über dem Meeresspiegel
von der Weinrebe bis zur Abfüllung
klar strukturiert und mineralisch geprägt
um seine Aromen voll auszukosten
2024 Metzger Sauvignon Blanc 855654 Die Reben für diesen prickelndenDer Metzger Sauvignon Blanc macht keine Umwege: Kompromisslos trocken stellt er nicht Opulenz, sondern Spannung und Frische in den Mittelpunkt. In Asselheim in der Nordpfalz sorgen kalk , lehm und lssgeprgte Bden fr die feine Mineralitt, whrend eine khle, kontrollierte Vinifikation die Aromatik scharf zeichnet. Das Ergebnis ist ein Sauvignon Blanc, der straff, schlank und strukturiert ist und dazu viel Ausdruck besitzt. In der Nase zeigt sich ein