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La parcella di proprietà dei Poderi Oddero è un piccolo gioiello di appena 0
che unisce il carattere e la struttura dello Xarel·lo (40%) alla finezza aromatica del Macabeu (30%) e alla freschezza della Parellada (30%)
La fermentazione avviene in modo del tutto spontaneo con lieviti indigeni in tini di legno a temperatura controllata
riflettono il carattere della Sardegna
Barolo Aeroplanservaj 2022 Collection Box | Domenico Clerico Pernand Vergelesses La parcella di proprietà deiAeroplanservaj Collection in Scatola di legno L'AeroplanServaj (in dialetto piemontese "Aeroplano Selvaggio") l'etichetta simbolo del pensiero visionario di Domenico Clerico, il soprannome affettuoso con cui il padre chiamava Domenico da bambino per la sua mente libera, fantastica e sempre proiettata verso nuovi orizzonti. Questo Barolo monumentale nasce nel comune di Serralunga d'Alba, e pi precisamente all'interno della rinomata Menzione Geografica