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un passaggio fondamentale per plasmare un profilo organolettico complesso e fragrante
ma la distillazione avviene subito
La bassissima resa per ettaro garantisce una concentrazione e una qualità del frutto straordinarie
sorge su una stretta lingua di terra che sovrasta i ripidi calanchi boscosi di Castiglione Falletto
Döit Langhe Nas-Cetta del Comune di Novello 2024 | Merenda Sinoira Patagonia un passaggio fondamentale per plasmarel termine piemontese Dit, che evoca concetti di garbo, classe e raffinatezza, viene interpretato dall'azienda come la "giusta attitudine" da applicare tanto alla vita quanto alla viticoltura. Questa filosofia si riflette nella coltivazione della Nas ctta a Novello, patria d'elezione di questo vitigno a bacca bianca semi aromatico, capace di esprimere una personalit unica e una suadente particolarit. Il processo di vinificazione meticolosamente
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