“BAG IN BOX” MARCHE PASSERINA Bollicine Affina in barrique per 18

Affina in barrique per 18 mesi e in bottiglia per 6 mesi

persistente

Marche Chardonnay

Per questo abbiamo voluto rendere omaggio ad un attrezzo simbolo della quotidianità contadina

“BAG IN BOX” MARCHE PASSERINA Bollicine Affina in barrique per 18Denominazione: Marche Passerina IGT 2025 Biologico Vitigno: Passerina Vinificazione: Il mosto prima di essere avviato alla fermentazione viene decantato e viene affidato a dei lieviti con un metabolismo lento per esaltare gli aromi del vitigno. Breve sosta sui lieviti post fermentazione e il nostro vino pronto. Degustazione: giallo paglierino alla vista, al naso si apprezzano gli aromi fermentativi in particolar modo i fiori bianchi. In bocca prevale