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l'assemblaggio unisce alla base vinificata in bianco una quota di vino da macerazione e una di rosso fermo
dopo la fermentazione il vino matura in tonneaux di rovere francese da 500 litri
mentre la spiccata dolcezza è magistralmente bilanciata da una vibrante e fresca acidità
Il successivo affinamento del vino in contenitori di legno per 24 mesi porta equilibrio ed una bevibilità balsamica e complessa
2023 Riesling Trocken, Riffel, Rheinhessen Syrah l'assemblaggio unisce alla base vinificataTIPOLOGIA Vino bianco Bio REGIONE Renania Palatinato (Germania) DENOMINAZIONE Trocken Rheinhessen Qualittswein VITIGNI Riesling ALCOOL 12% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 7 9 STILE Fruttato e dall'acidit raffinata OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Riesling Trocken Riffel un vino bianco secco tedesco. Al suo frutto cristallino dove
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