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PROFUMO: intenso e persistente
DIRASPATE PER ESSERE AVVIATE ALLA FERMENTAZIONE ED AD UNA LUNGA MACERAZIONE SULLE BUCCE
al palato dolce leggermente piccante è perfetta accompagnata con un buon pane casereccio a lievitazione naturale
VENDEMMIA / SECONDA METÀ DI OTTOBRE PER IL MONTEPULCIANO E SECONDA METÀ DI SETTEMBRE PER IL PRIMITIVO /
Bianco IGT Terre di Chieti MAGNOLIA bott. 0,75 - Collefrisio passiti PROFUMO: intenso e persistenteUve Sauvignon, Falanghina, Trebbiano, Traminer. Vendemmia Fine Agosto Sauvignon e Traminer, fine Settembre Trebbiano e Falanghina. Vinificazione Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura delluva e fermentazione alcolica termo controllata in serbatoi in acciaio. Degustazione Colore giallo paglierino, allolfatto note di pesca gialla, con sfumature di frutta esotica, lici, mango, ananas. Fresco, morbido, rotondo, pieno e persistente con
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