À la rencontre des cépages modestes et oubliés: l'autre goût des vins Piemonte Éditeur: De Monza

Name: À la rencontre des cépages modestes et oubliés: l'autre goût des vins Piemonte Éditeur: De Monza
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Description

Éditeur: De Monza

de l'Epure)

Ce livre original

sans céder à la facilité d'un goût mondialisé

À la rencontre des cépages modestes et oubliés: l'autre goût des vins Piemonte Éditeur: De MonzaAuteur: ANDR DEYRIEUX diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 05 2018 Nombre de pages: 240 Dimensions: 19 x 24 cm Poids: 453 g Format: Couverture souple ISBN: 9782100779437 Prsentation: Nombreuses sont ces varits de raisins dlaisses et pourtant patantes qui ont failli disparatre. Fort heureusement, des vignerons de valeur, partout en France, les remettent en culture et en bouteilles, non sans bataille mais avec un succs croissant. Quel tour

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