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Impulsgeber der deutschen Spitzengastronomie
die deutsche Hausmannskost so kochen wollen
modern umgesetzt
Über 60 herzhafte und süße Rezepte vom Grill
Boustany: Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Johannes King Impulsgeber der deutschen SpitzengastronomieSami Tamimi ist bekannt als Co Autor von Jerusalem und Palstina Kochbcher, die eine ganze Generation frs Levante Kochen begeistert haben. Mit Boustany legt er sein erstes eigenes Werk vor: 120 vegetarische und vegane Rezepte, die tief in der Kche seiner Heimat Palstina verwurzelt sind. Boustany bedeutet auf Arabisch Mein Garten und genau das ist dieses Buch: eine persnliche Sammlung aus Kindheitserinnerungen, Familienrezepten und modernen
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