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La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino
il formaggio duro viene tagliato con facilità
Campo di misurazione: da -50°C fino a +200°C
Inoltre può anche funzionare come un cuscino da sedia
Coltello pane "Kyoto Edition" cm 20/34,5 type_Mattarelli & Rulli La lama appositamente sagomata impedisceLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.
US$ 180.00
US$ 195.00