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che dura tra i 18 e i 23 giorni
solitamente tra Aprile e Maggio dell’anno successivo alla vendemmia
Affinamento: La torchiatura avviene circa dopo 4 mesi dalla vendemmia
una tipologia che si differenzia dall'Albarola più comunemente diffusa
Champagne Novae Juliette Coutelas & Dorian Vermesova Vendange 2022 Jeremy Recchione che dura tra i 18295 bottiglie prodotte. Denominazione: Champagne AOC Uvaggio: 100% Pinot Meunier Gradazione: 12,50% Vinificazione: malolattica svolta, affinamento in Wineglobe per 12 mesi. Affinamento: 12 mesi in legno. 2 chiacchiere: Juliette Coutelas inizia a produrre vino insieme al padre quando aveva 16 anni, rilasciando la sua prima etichetta Model Imparfait 2015 sotto la supervisione del padre David. Nel 2021, il padre David le lascia un piccolo appezzamento a
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