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5 - peso: gr 225
Schiaccianoci e apribottiglie incorporati nel manico
vite centrale con piastrina fermadado e vite di regolazione
lama fissa in acciaio al carbonio temperato
Roncola 410 5 - peso: gr 225Roncola professionale con lama in acciaio comune ad alto tenore di carbonio (1%), manico in legno, con guancetta interna in ottone per eliminare gli attriti in fase apertura e chiusura della lama, il tutto fissato con 5 ribattini in ottone che le conferiscono robustezza. Laffilatura viene eseguita a mano su ogni singolo pezzo per garantire la qualit del taglio. Nota: le foto sono indicative in quanto ogni pezzo da considerarsi unico per quel che
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