Salame spalmabile al fegato Scegli il peso desiderato:300 g intero sottovuoto Terminata la stagionatura si ottiene

Terminata la stagionatura si ottiene un prodotto molto profumato adatto sia per essere consumato crudo come affettato

Il profumo è speziato e il sapore è fortemente aromatico

che per cucinare

con un apporto di grasso più pronunciato e variegato che bilancia il suo sapore

Salame spalmabile al fegato Scegli il peso desiderato:300 g intero sottovuoto Terminata la stagionatura si ottieneTi piace il sapore del fegato? Il Mazzafegato perfetto per te! Spalmato su del pane abbrustolito divino. Salume a pasta morbida, che nasce dall'unione di magro, fegato e lardo di suino, che ne caratterizza il colore ed il sapore. La particolarit del mazzafegato quella di mantenere alto il contrasto fra gusto dolce e salato. Viene anch'esso insaccato in budelli naturali di maiale. Va consumato spalmato sul pane, meglio se casereccio cotto a legna