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Percentuale alcool: 15
Parliamo dei trucioli di Pucci
Si distinguono in particolare per la dominante cromatica nera
Proponiamo le braciolette con osso
Ravioli di Bronte Suino Umbro Percentuale alcool: 15Il ripieno unico: la nostra mortadella, che prepariamo e cuociamo noi, il pistacchio crudo, il parmigiano reggiano 24 mesi e la ricotta di pecora artigianale del nostro caseificio. La sfoglia dei ravioli, ruvida per raccogliere al meglio il condimento, fatta con farina di grano tenero e duro e uova da galline allevate a terra. Il minimo numero di ingredienti per un risultato unico: o lo ami o lo odi!