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con un finale lungo e persistente caratterizzato da un'elegante nota salina
insieme a note mandorlate e una vivace mineralità tipica del territorio
e risultato della ricerca sulla flora spontanea dell'isola e di un attento processo di selezione delle botaniche locali (nonché dell’utilizzo di metodi classici come gli alambicchi in rame): oltre al ginepro
presenta al naso un bouquet complesso di frutti rossi maturi
LOMBARDIA Dirupi - Valtellina Superiore DOCG 2021 0,75L metodo classico con un finale lungo eDenominazione d'origine: Valtellina Superiore DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca) Gradazione alcolica: 13. 5% Localit d'imbottigliamento: Ponte in Valtellina (SO) ITALIA Descrizione: Al calice si presenta di un elegante rosso rubino con sfumature granate. Il bouquet olfattivo ampio e articolato, con note di piccoli frutti rossi maturi, in particolare mora e ciliegia, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e