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La vinificazione separata permette di catturare l'essenza unica di questo terroir d'altitudine
conferisce ai vini una mineralità spiccata e una freschezza naturale che li rende perfetti per accompagnare frutti di mare e crostacei
mantenendo le uve fresche e preservando l'acidità prima che si dissolva nel caldo pomeriggio
con sole 36 bottiglie prodotte all'anno e un prezzo di £2000 per bottiglia da 50cl
Doa Amaro Dehura Comtes de Champagne La vinificazione separata permette diDalle valli orobiche bergamasche arriva l'Amaro Dehura, un liquore che incarna la tradizione erboristica alpina con un tocco di innovazione dolce. Prodotto dalla Distilleria Orobica Autonoma di Stefano Arsuffi a Bracca, questo amaro nasce dall'infusione di 16 erbe delle valli orobiche, raccolte a mano e lavorate artigianalmente nell'alambicco in rame "Nino". La caratteristica distintiva di Dehura l'utilizzo delle foglie di stevia come dolcificante
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