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Varietal Tempranillo
Vino Vegano
El mosto fermenta en Foudres de 35 Hl
Delicado y potente a la vez
RISCO 2016 Touriga Franca Varietal TempranilloVino creado 100% con la variedad autctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la aada, se elabora con un porcentaje de raspn (uva estrujada a pie), en acero y en roble francs. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 6 meses en barricas viejas de roble francs de 225 litros. En este vino la bodega desea extrapolar los aromas varietales de la Merenzao al vino, apenas sin intervencin, en
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