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Dimensions du moule : 600 × 400 mm (format pâtissier standard)
Pourquoi Sosa est la référence en pâtisserie professionnelle Sosa Ingredients est l'une des marques les plus utilisées dans les laboratoires de pâtisserie haute gamme et les écoles culinaires européennes (Bellouet
puis remplir avec mousse et inserts
Pochoir en Silicone - Amore recette-choux default:'3'}Stencil Amore L'lgance du cur en un seul geste Un dressage romantique et instantan Le Stencil Amore de Silikomart est l'outil indispensable pour les chefs et ptissiers souhaitant ajouter une touche de romantisme et de sophistication leurs prsentations. Son motif compos de multiples petits curs formant un grand cur central permet de crer des dcors visuellement riches et symboliques, parfaits pour la Saint Valentin, les mariages ou toute occasion
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