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La mineralità equilibrata e la leggera acidità percepibili al palato gli conferiscono uno spiccato tono di freschezza
mango e albicocca
macerazione in Tino di acciaio inox da 70 Hl
Vitigni: Primitivo 50%
Pinot Bianco Collio DOC 2021 Schiopetto 0,75L — Vino Bianco Friuli Veneto IGT La mineralità equilibrata e laVino ottenuto da uve di Pinot Bianco, vitigno di grande pregio particolarmente vocato alla zona collinare, si perfettamente ambientato in Friuli, ed in particolare nella zona del Collio. Il Pinot Bianco stato posto a dimora in zona ventilata e in terreno prevalentemente marnoso, produce grappoli piccoli e compatti, gli acini sono rotondi di colore giallo dorato. La raccolta di queste uve viene accompagnata da pressatura soffice a cui segue un breve
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