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Il dégorgement avviene solo al momento della perfetta maturazione
Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate con cura
Il processo di affinamento conferisce al vino un tannino asciutto e un corpo consistente
È un vino che segue la filosofia piemontese di affinamento in botte grande di rovere di Slavonia da 2500 L
Barbaresco 2022 Il dégorgement avviene solo alQuesto Barbaresco tradizionale segue la filosofia piemontese, con un affinamento in botte grande di rovere di Slavonia che dura 18 mesi, permettendo al vino di sviluppare un tannino morbido e un corpo elegante. La sua maturazione in botte grande esalta la finezza del Nebbiolo, donandogli una struttura raffinata e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessit. Un vino che riflette la tradizione, pensato per chi cerca un Barbaresco autentico e
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