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Sangiovese e Barbera da piante allevate a Guyot
Nazione Italia Regione Puglia Energia 3389 KJ (822 kcal) Grassi 91
Al naso è un tripudio di fiori
Pesce: Si sposa magnificamente con carpacci raffinati di pesce spada e tonno
Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT Gibelè 2022 - Pellegrino Elena Walch Sangiovese e Barbera da pianteLo Zibibbo Gibel di Pellegrino nasce dai vigneti in provincia di Trapani. Siamo tra il livello del mare e i 400 metri di altitudine, su terreni argillosi; qui il clima prettamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati calde e ventilate, condizioni che consentono la naturale salubrit delle piante. La vendemmia si svolge a partire dalla prima decade di settembre; le uve vengono sottoposte parzialmente a macerazione, poi sono
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