Perles Roses vino tinto Terra Alta)

Terra Alta)

Grado alcohólico: 12

*Si se consume a inicio de comida se recomienda tomar un bocado de pan antes de pasar a tomar un vino tranquilo - o bien beber primero un vino blanco antes de pasar a tomar un vino tinto -

que acaban con un final picante bien equilibrado

Perles Roses vino tinto Terra Alta)Perles Roses es un cava de paraje y de parcela elaborado ntegramente con Pinot Noir procedente del viedo de la Carena, plantado en 2007 y situado en la parte ms elevada de la finca. Esta parcela presenta suelos antiguos y profundos, con una notable presencia de piedra calcrea, y una exposicin abierta y ventilada que favorece una maduracin lenta y equilibrada de la uva. La vendimia se realiza con una seleccin muy cuidadosa en el viedo. La Pinot Noir se