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Il dosaggio contenuto di 9 grammi per litro sottolinea la purezza del frutto e la precisione della mineralità calcarea che i terroir Grand Cru sanno esprimere con tale eloquenza
espressione autentica della Côte de Beaune
Veronique assembla le due componenti creando un vino dalla natura delicata
con note intense di ribes nero maturo
Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru "Baudes" 2022 Vermouth Il dosaggio contenuto di 9Il climat Baudes e' un antico vigneto il cui nome ha origini germaniche, situato nel cuore della Cote de Nuits, appena sotto il celebre Bonnes Mares. Esposto a est con una lieve pendenza, riposa su un sottosuolo calcareo complesso di eta' giurassica, particolarmente vocato per il Pinot Noir. Joseph Drouhin possiede diverse parcelle in questa denominazione, la cui tradizione viticola risale all'epoca gallo romana e fu consolidata dai monaci nel
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