Short rib Simmental Gewicht:1200 gram Je maaltijd uitbreiden met een

Je maaltijd uitbreiden met een lekkere salade

Braadmeester (4 uur op locatie)

De box bestaat uit:

De entrecote wordt door onze slagers van het achterste gedeelte van de rug gesneden

Short rib Simmental Gewicht:1200 gram Je maaltijd uitbreiden met eenDe short rib is niet meer weg te denken bij low & slow barbecuer. Dit stoere vlees moet je een keer bereidt hebben op je barbecue. Onze slagers snijden dit uit het buikgedeelte van het rund, het bevat 3 ribben. Wij snijden de shortribs, ook wel ribroast genoemd, uit het Simmentel rund, dit rund heeft zijn leefgebied in de zuidelijke uitlopers van de Alpen, eet voornamelijk gras. De shortrib is te vergelijken met een sparerib van het varken, alleen dat