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riches en nutriments
plus complexe
Elle offre équilibre et découverte simultanés : la stabilité malgache associée à la singularité aromatique de l’hybride
autrefois appelée île Bourbon
Vanille planifolia givrée de l’île de La Réunion Nombre de Gousses:« 5 Gousses » riches en nutrimentsUne vanille intense et cristalline Cette planifolia givre dveloppe une aromatique puissante et structure : notes pices, sucre muscovado, fruits rouges, avec une prsence vanille marque et persistante. La cristallisation naturelle en surface, appele le givre, tmoigne dune forte concentration en vanilline et dune maturit aboutie. Elle sadresse aux prparations o lon cherche de lintensit : crmes anglaises, ganaches, rhums arrangs, desserts chocolats ou
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